素食的十大好处
1. 益寿延年。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友，也因素食而享高寿。
2.体重较轻。素食者比肉食者的体重较轻，因较少不必要的赘肉之故。
3. 降低胆固醇含量。素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压，高血压等病症的主因。
4. 减少患癌症机会。某些研究指出，肉食与结肠癌有相当密切的关系。
5.较无寄生虫之类。条虫及其它好几种寄生虫，都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。
6. 减少肾脏负担。各种高等动物和人体内的废物，经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中，一旦含有动物血液时，更加重了肾脏的负担。
一、可以很好的控制体重。
二、可以很好的控制血糖血脂。
三、可以补充维生素。
四、价格比较便宜，省钱。
五、有利于身材保持。
六、没有杀生的弊病。
七、可以变化多样。
八、对身体有好处。
九、有利于保证头脑清醒。
十、可以拒绝杀生变相保护动物。
为什么要吃素，难道植物就没有生命吗
植物也有生命，一粒种子，播种在在土地上，开花结果成长，虽然也有生命，但它没有情爱觉知，没有动作，没有痛苦，属于无情众生。譬如植物摘掉果实、截取枝叶后来年还会再生长，动物却不行；植物遇到伤害不会主动闪避。动物有感情，有痛疼，有血有肉有生命，信佛的吃素的，一般大家都吃肉的，如果说动物不能吃，植物也不能吃，那我们这个人，除非不吃饭。如果我们不吃动物，是从佛教里的这种慈悲心出发的，目的是为了要培养人的慈悲心。
素食是一种饮食方式
素食是一种饮食习惯
素食是一种饮食文化
选择素食的原因因人而异，而我是属于关注于健康与养生的人。从无肉不欢到素食十年有余，期间无论是从身体还是心灵上都发生很多变化。肠胃负担轻，皮肤细腻红润有光泽，抵抗力强。睡眠质量好，感觉更热爱生活，喜欢小动物……
前年我爸爸需要做一个手术，之前在我和姐姐的引导下开始吃素，手术后医生说，从医多年六十多岁的这样稳定状态的病人很少见，你非常好。这次爸爸是真的第一次说出，这是吃素的功劳，吃素真好。从此以后开始支持我和姐姐吃素了。
得到了这么多利益，让我更加坚定吃素的信念。当然植物也是有生命的，相对动物而言在宰杀时的痛苦，植物感官神经较微弱，因此素食无论是身体结构还是健康养生方面都是最适合的饮食方式。
